Recept van de week: 3 verschillende warme wraps

Ik ben gek op wraps! Warme wraps, koude wraps, wraps met vis, wraps met vlees, vegetarische wraps, wraps als ontbijt, wrap hapjes. Ik denk dat je het wel begrijpt. Het fijne van wraps vind ik, is dat ze zo ontzettend makkelijk te maken zijn en het kost bijna geen tijd. Daarom heb ik voor jullie drie soorten wraps, voor drie verschillende gelegenheden.

Bereidingstijd 15 minuten per soort

Vegetarische wrap – een wrap die je makkelijk op tafel zet wanneer je schoonfamilie op bezoek komt.

Benodigdheden voor twee personen:

  • 4 wraps
  • 2 vegetarische schnitzels (Valess)
  • 1 avocado
  • 4 à 5 lenteuitjes
  • 5 champignons
  • 5 cherry tomaatjes
  • Rucola
  • Snufje peper en een snufje zout
  • 1 theelepel limoensap
  • 1 klein teentje knoflook

Bereidingswijze:

1. Snijd de lente uitjes, champignons en cherry tomaatjes in kleine stukken.

2. Bak de schnitzel tot deze gaar is.

3. Prak ondertussen de avocado en voeg zout, peper, knoflook en een beetje limoensap toe.

4. Neem de schnitzel van het vuur en snijd deze in reepjes.

5. Warm de wrap op in de pan.

6. Bestrijk de wrap met avocado, leg de schnitzelreepjes erop, voeg de groentes toe en als laatste de rucola.

Eet smakelijk!

FOTO 11

Quesadilla – een wrap die heerlijk is als avondeten op een luie zondagavond.

Benodigdheden voor twee personen:

  • 4 wraps
  • 200 gram (vegetarisch) gehakt
  • Cheddar kaas
  • 1 chilipeper
  • 1 rode ui
  • 1 zoete paprika
  • 1 blikje mais of 2 maiskolven
  • Snufje peper en een snufje zout
  • Knoflookpoeder
  • Paprikapoeder

Bereidingswijze:

1. Snijd de rode ui, zoete paprika en chili peper in kleine stukken. Haal de mais van de kolf af.

2. Bak het gehakt gaar in een pan met een beetje knoflookpoeder, peper en zout en paprikapoeder.

3. Mix het gehakt en de groentes door elkaar in de pan. Het vuur kan uit wanneer het gehakt gaar is.

4. Leg de wrap in een koekenpan en beleg de wrap met de plakjes kaas. Beleg vervolgens de wrap TOT HALVERWEGE met de groente- en gehakt mix. Later ga je de quesadilla omvouwen.

5. Wanneer de kaas smelt, vouw je de wrap om en draai je de wrap om in de pan.

6. Als de kaas gesmolten is kun je genieten van een heerlijke ‘Mexicaanse’ wrap.

Serveer in middelgrote stukken met eventueel een chilisaus of avocado dip. Wil je de inhoud van de Quesadilla toch veranderen, dan is dat geen probleem. Op deze website vind je genoeg inspiratie!

FOTO 10

Appel kaneel wrap – een wrap die alles weg heeft van een lekker appel-kaneel broodje en dus ideaal is als toetje.

Benodigdheden voor twee personen:

  • 2 wraps
  • 2 appels
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 ei
  • 25 gram suiker
  • Speculaaskruiden
  • 30 gram roomboter
  • Slagroom*
  • Vanille ijs*

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.

2. Schil de appels en snijd deze in kleine blokjes.

3. Mix de suiker, speculaaskruiden en de kaneel samen met de appel.

4. Doe de roomboter in de pan en voeg de appel (met de kaneel en suiker) toe en zet het vuur uit wanneer de appels zacht zijn geworden en de kaneel en suiker vloeibaar / stroperig.

5. Vul de wraps met de appels en rol de wraps op.

6. Leg de wraps in een ovenschaal en bestrijk deze met het (losgeklopte) ei. Voeg nog een beetje karamel toe over de wraps.

7. Zet de wraps in de oven en binnen 10 minuten heb je een heerlijk dessert op tafel staan!

Serveer de wraps met een bolletje vanille ijs of slagroom.

FOTO 13

Heb jij al eens een recept van Dzjieen geprobeerd? Laat het weten op Instagram of Facebook! Eet smakelijk alvast.

Liefs,

Gina

*Disclaimer: natuurlijk heb ik niet alle gerechten of invloeden zelf bedacht. Het internet staat namelijk vol met soortgelijke dingen. Ik deel het gewoon hier omdat ik het zelf ontzettend lekker vind en hoop dat er hierdoor meer mensen van kunnen genieten.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s